Водяная баня для мыловарения

Баня
На этой странице представлены 10 самых полезных видео с YouTube по теме "Водяная баня для мыловарения". Уверены, что в них вы обязательно найдёте ответ на свой вопрос. Также вы можете не только посмотреть, но и прочитать нужную информацию, поскольку видео каждое видео сопровождается текстом субтитров.

Как растопить основу на водяной бане и в микроволновке

Описание видео:
Что такое водяная баня? Можно ли растапливать основу в микроволновке? Спасибо за вашу поддержку, лайки и ...

Полный текст видео

всем привет мои хорошие сегодня хочу

рассказать вам о том как правильно

растапливать мыльную основу на водяной

бане и в микроволновке конечно же в

первую очередь это видео будет полезным

для новичков но в то же время те кто уже

давно варит мыло вполне могут найти

какие-то секреты и хитрости любом случае

повторение мать учения

Далеетак как основа приходит цельным куском

то прежде всего ее нужно нарезать на

маленькие кубики чем мельче тем лучше

это нужно для того чтобы основа

равномерно расплавилась и после этого

можно отправлять основан на водяную баню

или микроволновку

водяная баня хорошо знакомы кулинаром

это некая емкость водой кастрюля либо

сковородах которую вы ставите вашу банку

кружку с мыльной основой ваша кружка не

должна касаться дна и начались смысл

водяной бане пропадает я просто

подкладываю палочку для суши

желательно чтобы уровень воды в кастрюле

либо сковородке был выше чем количество

мыльной основы в чашке в противном

случае будет постоянно образовывается

мольная пленочка это не страшно но вам

придется постоянно помешивать мыльную

основу водяная баня особенно хороша для

начинающих мыловаров так как оно

полностью позволяет контролировать весь

процесс мыльная основа сто процентов у

вас не закипит

а если мыльная основа закипела вы можете

ее выбросить потому что появляется

неприятный запах теряются ее свойства и

она становится в некоторых случаях даже

вредна для кожи поэтому не советую вам

использовать а так вы полностью

контролируете весь процесс плюс вы

можете непосредственно на водяной бане

добавлять какие-то красителя какие-то

масла но вот отдушки я вам не советую

добавлять потому что они быстро

выбраться также водяная баня хороша для

некоторых манипуляций с мылом например

когда нам нужно взбить мыльную основу то

же время водяной бане есть недостатки

это довольно таки медленный процесс и

основа гораздо медленнее растапливать

нежели в микроволновке

микроволновка позволяет растопить основа

за считанные секунды это очень быстро и

очень удобно единственное что там

невозможно проконтролировать весь

процесс и вы можете не досмотреть за

основу и она попросту закипит многие

рекомендуют снизить мощность

микроволновки до 500 ватт я это не

всегда делаю чаще всего я оставляю

мощность прежней 800 ватт но ставлю на

минимальное количество времени у меня

это 10 секунд и периодически я не

дожидаясь окончания вот этих 10 секунд

открываю дверку

и смотрю как поживает моя основа вполне

возможно что оно уже расплавилась и ей

не нужно дополнительное время чаще всего

основа у меня плавится 20-30 секунд в

микроволновке основа растапливается

гораздо быстрее в но в то же время вы не

контролируете процесс и это минус

и этот способ больше подходит для

мыловаров со стажем и на сегодня это всё

очень надеюсь что данное видео было вам

полезно если это так то ставьте пальчики

вверх подписывайтесь чтобы не пропустить

новые ролики на мы с вами увидимся в

следующих видео данного встреч пока пока



Как растопить мыльную основу без микроволновки. Мыло своими руками.

Описание видео:
Делюсь своим опытом, как растопить мыльную основу без микроволновки на водяной бане. #творчество ...

Полный текст видео

всем привет сегодня расскажу вам как

растопить мыльную основу без

микроволновки будем топить ее на водяной

бане

для начала нам потребуется мыльная

основа у меня долг хен max 6 и срали

прозрачным сна я примерно сколько грамм

было помещается формочку которую будете

заливать

Далеевзвешиваем столько мыльной основы можно

больше я буду заливать розочку туда

примерно 70 грамм взвешиваем и нарезаем

на кусочки

складываем чашку которой будем топить

для водяной бане нам потребуется

кастрюлю на дно положите какие-то

деревяшки возможно деревянную подставку

под чашку которую не жалко для того

чтобы тяжко не соприкасалась non

кастрюли ставим нашу чашку и заливаем

водой

смотрите что вода не попала в чашку

снова воды наливаем выше уровня мыльных

кусочков пусть вода закипит

затем уменьшаем огонь или мощность

нагрева

электроплиты на минимум чтобы ели кипел

время от времени нужно помешивать

мыльную основу

только не интенсивно чтобы не

образовывалось много пузырьков

во время растапливания можно добавить

краситель

у меня пищевой малины к пайке к той

растапливается примерно 58 минут

микроволновки это происходит гораздо

быстрее и растапливается равномернее

тогда не осталось кусочков

вытаскиваем и сразу капаем отдушку

если хотите запах перемешиваем и

выливаем форм

и сразу же сбрызгиваем спиртом для того

чтобы полопались пузырьки

спирт можете перелить в какой-то флакон

с распылителем и даем затвердеть мылу

прошло время и мы на затвердел

вытаскиваем его

вот такое мунка получилось

чтобы подарить кому-то можно покрывать

слюду вот так

всем спасибо за просмотр



ВОДЯНАЯ БАНЯ в домашних условиях / Как быстро сделать дома, чтобы расплавить шоколад / ЛАЙФХАК

Описание видео:
Что такое водяная баня, как сделать ее быстро в домашних условиях. Все секреты и лайфхаки, чтобы растопить шоколад, ...

Полный текст видео

друзья всем привет мы на канале твой

поваренок с вами как всегда его ведущая

елена я девчонка

сегодня кто-то скажет у нас простая тема

совсем не нужная зачем занимать наше

время поговорим о водяной бане кто не

оценивает его по достоинству сегодня

поменяет свое мнение как в свое время

сделал а я потому что по молодости ну

Далеепора не было до стирания тоже было не

нужно сегодня мы поговорим для чего

нужна вообще водяная баня как бы я

сделать домашних условиях или может ее

нужно покупать кто-то не знает но для

новичков например в кондитерском деле

или домашний готовки это видео будет

незаменим так что друзья все по пунктам

для чего нужна и как сделать друзья

сразу такой маленький носик чтобы вас

заинтересовать для чего вообще нужна

такая конструкция дома как водяная баня

значит первое что нам близко это

кулинария правильно нам например нужно

растопить шоколад нужно растопить лед

растопить в маслах потому что для

десертов мы это делаем постоянно возле

примитивных или каких-то там высоких мы

растапливаем масло шоколад и мед и от

этого на водяной бане она не теряет ни

один из этих продуктов не своих полезных

качеств вкусовых качеств и ни в коем

случае не подгорает

знают микроволновка на выход быстро

растопить но там нужно это все длилось

импульсами шоколад и однажды мы тоже

кстати пористый шоколад в микроволновке

хотели растопить у нас ничего не вышло

мы испортили и шоколад и посуду

микроволновку слугу спасли их круга

время так сказать поэтому в 1

я баню незаменима в кулинарии особенно в

кондитерке также на водяную баню можно

приготовить какой-то соус и очень

вкусный заварной крем получается водяная

баня еще нужно тем красавицам и

красавцам кто делает дома какие-то маски

для тела маски для волос и также

лекарственные какие-то средства например

настойки от каждой и так далее чтобы

трава не потеряли свои свойства

нужно делать эти настройки только

исключительно на водяной бане

вы не знаете что это такое сейчас мы ее

сделаем для того чтобы соорудить водяную

баню домашних условиях нам понадобятся

такие значит приборы как кастрюля

кастрюля побольше и кастрюля поменьше у

кого есть набор с нескольких костру это

вообще идеальный вариант

поэтому кастрюлька в кастрюльку такая

вот конструкция у кого кастрюли нет под

размер берем обычную кастрюлю и

стеклянный вот такой сосуд желательно

чтобы он был

жаропрочным и желательно конечно с

ручками ну вот даже если такая миска она

подойдет лена если металлической вот

есть такие небольшие

миски и да можешь это же я подарил

потому что мы уже разбирали кастрюльку

то есть им это не металл вот именно

миска мне тоже такая есть она очень

сильно нагревается если особенно металл

тонкие то есть здесь нужно обязательно

работать с прихватками или в рукавице

также еще для того чтобы сделать водяную

баню нам нужна обычная чистая вода и вот

кто заметил то нет анонсирую маленькая

кошечка для этой маленькой же кастрюльке

то есть в процессе того нагревания или

растапливали какого-то ингредиента можно

накрывать именно маленькую емкость

который не вода а ингредиент и процесс

будет проходить еще быстрее итак друзья

большая кастрюля с водой у меня на плите

основа ужин для водяной бане у нас

подготавливается что было да кстати

быстрее закипела можно и немножко

подсолить так как контакта не будет

например шоколадом

на это делает лишь меня вот кусок

черного шоколада я пользуюсь для выпечки

объем лучших количество шоколада то есть

куски большие чтобы него быстрее так как

растопить на водяной бане можно и куском

бросить на чтобы быстрее можно его

порезать то есть обычный прыжок мы

нарезаем и процессе кладки шоколада

пройдет буквально за 5 минут атаку нам

пришлось ждать больше и нарезаю его

отправляю кастрюльку поменьше и так

друзья уже в кастрюле вода закипела мы

видим на сильном огне я и довела до

кипения то за него десять минут значит

огонь я слегка убираю вот так чтобы

кипение происходило но не так бурно и

отправляю вторую кастрюльку с ручками

что удобно сюда водичку то есть на

водяной бане то есть сейчас у нас

полноценная конструкция что носит

название водяная баня друзья сразу хочу

показать вот только я отправила сюда

шоколад уже видно да видно видно что он

начинает таять

вроде бы вода сильно не кипит но нам

сильного кипения и не нужно нам нужно

чтобы максимально щадящей шоколад

растаял что классного здесь водяной бане

то что шоколад не будет подгорать не

будет приставать к стенкам кастрюли и

будет равномерно славится ну и плюс я

ему помогла конечно же порезала его на

более мелкие кусочки

если то плиточный шоколад тогда тоже

можно его просто поломать даже на

водяной бане можно растапливать пористый

шоколад с медом я здесь работаю

сливочное масло маргарин для выпечки

очень очень удобно и друзья так и

перемешивать обязательность силиконовой

лопаткой очень удобно сейчас она есть я

уверена в каждом доме но можно

деревянной какой-то ложкой железом я

здесь не пользуюсь но как-то она не

практично и + ложка железная нагревается

так прошло буквально четыре минуты может

где-то 5 минут

очень быстро шоколад у нас растопился

как виде отличная консистенция

и сейчас уже ближе на столе когда будем

смотреть переливать покажу вам еще

несколько преимущество на которые стоит

обратить внимание эти преимущества

друзья я проговаривал он сейчас на деле

хочу показать то есть смотрите во первых

шоколад не подгорел

я сейчас силиконовая лопатка его соберу

у меня кастрюля останется практически

чистая то есть еще одно преимущество что

кастрюля

емкость любая остается чистое и только

ну то есть никаких там усилий драят

что-то не нужно не прилагаем и плюс

идеально растопленный шоколад который

подойдет и для десерта и можно делать на

основе в горячий шоколад и плюсом

сохранил свою пользу за шоколада у меня

готов на водяной бане получается просто

идеально шаг лагают возможно мои слова

иисуса стороны выглядят как реклама

какой-то водяной бане друзья потому что

это незаменимая вещь и она очень вам

пригодится сделайте разделайте 20 3

тогда уже без него просто не сможете

кстати своим я соорудила эту баню

водяную самостоятельно все подробно вам

рассказала показала но ее можно купить

она в продаже уже готовое продается вот

так называется паровая баня

целая конструкция продается уже готова

сейчас мы постараемся вывести вам

картинку как она выглядит то есть если

вы очень часто планируете заниматься

водяной бане для чего вы уже она для

чего оно предназначено вы уже знаете то

есть можете ее купить

но если она очень часто вы не

пригождается тогда просто соорудить и и

сами вы уже знаете как их сделать ну и

на этой

классная уже все знающий ноте я с вами

прощаюсь и по традиции наша большая

команда портала тур поваренок желает вам

крепкого здоровья приятного аппетита и

обязательно

давайте с нами кто еще не с нами

подписывайтесь всем пока друзья



КАК СВАРИТЬ МЫЛО ИЗ ОБМЫЛКОВ...HOW TO MAKE SOAP FROM REMNANTS...

Описание видео:
КАК СВАРИТЬ МЫЛО ИЗ ОБМЫЛКОВ... ЭКОНОМИЧНО И ОЧЕНЬ КРАСИВО... что получилось смотрите здесь..

Полный текст видео

друзей мои дорогие милые зрители сегодня

будем творить чудеса из обмылков

никогда не выбрасывайте обмылки они нам

могут пригодиться у меня накопилось уже

вот целая кучка обмылков

из которых я хочу сделать прекрасное

мыло конечно если вы будете делать мыло

в подарок тому что взять вот у меня

например самое дешевое которое стоит 40

Далеецентов то есть дешевый кусочек мыла в

которой мыло 150 грамм пахнет прекрасным

медом даже можно не добавлять ни какие

красители и отдушки она белого цвета и

прекрасном ее лица и прекрасно смывается

это не реклама я просто говорю что самое

дешевое может даже быть очень хорошим

для того чтобы вы сделали подарок какой

подарок я вам сейчас покажу и я надеюсь

что у каждой хозяйки есть вот такие вот

силиконовые формы

они глубокие очень удобный и на них как

вы видите всякие разные рисунки красивые

большие маленькие это форма поменьше и я

что делаю и я делаю вот такую красоту

посмотрите какое мыло какую она блестяще

и красивая здесь я добавила побольше

красного красителя и больше ничего ну

просто пахнет мылом не имеет никакого

постороннего запаха и вот смотрите

покажу поближе

просто прелесть вот например вот такой

вот цветок или возьмем роузу

такая красивая

вот смотрите вот этот цветок

напоминающий нам подсолнух это вот с

этой формы и например вот такой красивый

цветок

вот этой формы как же сделать такое мыло

может уже кто так догадался или кто-то

уже делал один раз и очень остался

довольным на крупной терке я натру все

мои обмылки но пока я тут стараюсь

натираю много у меня там на плите

готовится горячая вода для чего мы будем

делать мыло на водяной бане поэтому

берем одну большую кастрюлю другую

маленькую которая входит во внутрь воды

наливаем так чтобы кастрюлька не плавала

маленькая а чтобы она держалась за ручки

за края большой кастрюле вот подходящие

емкости и тогда у нас все получиться и

так я продолжаю работать натирая мыло и

теперь посмотрите у меня тут крупные

куски остались и разные вы видите да

разным размерам получилось и для этого я

возьму ситечко когда у нас мыльца бы

горячие то мы все это процедить через

ситечко или вот остатки с кусочками

которые не растворяться можно будет прям

вылить форму и будет вот разноцветными

кусочками нашему ну что попробуем итак я

беру на эту вот порцию

я не знаю сколько у меня здесь примерно

вот чтобы водичка слегка накрыл омыла

мою скажем так даже еще немного

я делаю это на глаз чтобы вот получился

такой раствор немножко даю постоять

минут 10 и затем я добавлю краситель

отдушки что вам нравится например соль

что вы хотите видеть

самый мед кто-то добавляет сливки я

делаю так вот это мыло просто я его как

она есть

я его оставляю добавляю только краситель

можно добавлять натуральные масла

например да вот я купила это хобби

магазин для хобби все для творчества с

для хобби красители обязательно должны

быть пищевыми потому что если мы

аллергичны и попадет ему илона кожу

чтобы у нас не было проблем поэтому я

беру

то что можно употреблять в пищу так как

сейчас весна и настроение у меня такое

весеннее угроза вам цвету я надо сделаю

зеленое мыло

так добавляю полностью вот эту емкость

выливаю

и размешиваю хорошенько тщательно все

перемешаю вот чтобы мыться получилось

более светлым могу добавить сюда желтые

красочки запомним что а из обмылков мы

делаем мыло только для себя в подарок а

бы это неприлично речь у нас мыло

получилось вот такое яркое то есть мы

лучше не получилась масса получилась

яркая достаточно но когда вот эти

кусочки еще раз ставит на водяной бане

мыло станет еще бледнее еще нежнее и так

я выливаю в кастрюльку и ставлю на

водяную баню и так мы видим водичка

кипит и мы постоянно помешиваем

чтобы наши мыльца растворялась но не

стоим так возле него так вот стараемся

помешивать иногда да я кипячу ну

примерно минут 5 вот здесь кипит у меня

кипит чтобы моя масса немножко оно

обработалось всяким кроу был убил адам

вот и вот так вот мылко варим раствор

вот такой жидкие но мы видим там комочки

все-таки плавают и посмотреть как он

стал бледный то что я вам говорила

теперь я ставлю мое формочки но доску

чтобы мыло хорошо стояла можно прям с

доской вынести на балкон чтобы мы

ты вала привильно я мыла в турку чтобы

мне удобнее было наливать и теперь вот я

беру и наливаю можно половинку можно

полную и вот видите

остается здесь вот остаются кусочки как

мало было обмылков и как много

получается мыло вот удивительно почему

всегда так получается даже не могу

ничего сказать у меня осталась одна

ячейка незаполненная решила сделать

эксперимент

вот из этих кусочков я решила сделать

тоже мыльце

посмотрим что вы там хуже застыла такая

кашица и посмотрим какое же мыло выйдет

сегодня не смогу показать потому что вот

эти большие кусочки у меня они застывали

где-то почти двое суток

если вы хотите мыло подарить и сделали

из цельного кусочка то можно его красиво

оформить можно сложить на тарелочку

аккуратно прозрачной fal бы собрать и

завязать бант это когда вы хотите

подарить много мыла а когда вы подарить

хотите штучно например малышу то можно

завернуть мимо вот в такую кухонную

плёнку

приклеить красивейшую какую-нибудь

наклейку такая вас есть у меня нашлись в

атаке это в том случае если вы дарите на

день рождения ребенку на рождение

ребенка или в гости идете до тысяч

малышу просто принести в такой упаковке

подарок или например вот короны моей

королеве тоже такая красивая наклейка и

тогда ваш подарок оценят по достоинству

ведь он сделан своими руками или простой

кусочек мыла или вот такой вот красивый

до

чему бы вы обрадовались больше я бы

обрадовалась конечно вот в таком вот

кстати стоит на рождение ребенка до

можно такое мыло добавлять другим

подарком например каким-нибудь

а девушкам бутылочкам с воском как

кстати у меня здесь есть тоже соска

смотрите да впрочем можно приклеивать

все что нам нравится все что нам

подходит вот и если вы знаете любимый

цвет например для девочки конечно лучше

розовые а мальчику может быть и голубое

зеленая мыльца ну может даже белой

оставить в общем вот такое видео у меня

получилось нравится делать и дарите

своим родным и близким к к нам и лица

также как обыкновенное мыло смотрите я

сейчас покажу водичка кусочек мыла

так как я буду выключать правой рукой

камеру и левой я вот намылю видите оно

жесткое обыкновенное мыло вот такую

плотную два дня сохла и посмотрите как

она мылится

но мылко очень хорошее о настоящем и на

в общем просто в красивой форме вот и я

смываю

смывается тоже как обычное мыло вот

пожалуйста и экономить деньги я думаю

так то просто мы не выкидываем обмотки

а собираемых и потом делаем для себя

снова мыло добавляем краситель можно

вообще ничего не добавлять можно просто

вот как есть просто на терке довести до

кипения покипит на водяной бане пять

минут и все и все ну а так как я делала

это с настоящего было интересно то что

вот 150 грамм или что тут миллиграмм

песни 150к мыло дешевого самыми плюс

краситель получается 9 кусков из 3 из 3

9 то есть в три раза увеличивается вот и

скажем кусочка 3 кусочка получается

интересная говорю для меня до сих пор

загадка почему это так вот и теперь я

хочу оформить подарок ну это уже в

следующем видео а сейчас с вами прощаюсь

дорогие мои

всего вам доброго и хорошего кпк



МЫЛО ИЗ ОБМЫЛКОВ. БЫСТРО И ПРОСТО.

Описание видео:
У ВАС ОСТАЮТСЯ ОБМЫЛКИ ? В ЭТОМ ВИДЕО Я ПОКАЖУ, КАК БЫСТРО И ЛЕГКО СДЕЛАТЬ ИЗ НИХ МЫЛО.

Полный текст видео

всем привет вы на канале dmitry вентари

сегодня я вам покажу как сделать мыло из

обмылков

я уже снимала об этом видео но сегодня я

покажу более быстрый простой способ для

этого я собрала в такие муки и цветные

или надираю их на крупной терке вот

такие получились красивые мыльные

стружки и специально брала разноцветные

Далеекусочки пожалуйста будьте аккуратны и

меня пострадали два пальца очень острая

оказалось терка как теперь я беру вот

такую силиконовую форму для мыла вы

можете взять обычную мыльницу и наполняю

ее стружкой

вот так

и

теперь добавлю сюда 3 столовые ложки

воды

все теперь поставлю микроволновку на 30

секунд достала из микроволновки и вы так

ложка немножко распределю кусочки и

как бы прижму немножко игры так все

теперь нужно дождаться пока мыло

застынет

вот такой у меня получилась

замечательная мыльца так что с

удовольствием буду мыть руки попробуйте

и вы такое сделать спасибо что были со

мной

всем пока



Плавим мыло на водяной бане. Мыло ручной работы. handmade soap flower

Описание видео:
Сделали кусковое мыло из цветочков.

Полный текст видео

будем плавить мыло вот такие розочки

купили маме год назад время пришло их

расплавить будем ловить на водяной бане

это так вот нагреваем воду ставим туда

кофточек

Почему на водяной бане но у всех все

почему-то написано мыло на водяной бане

Наверное потому что чтобы не пригорело А

так бы 100 градусов будет примерно в 100

Далееградусов не пригорит мыло

сейчас попробуем так расплавленное мыло

Потом зальём вот такие две формы Я думаю

двух форм достаточно для таких маленьких

3 цветочков

часы предварительно накрашу

как закипит вода Ну или заранее даже

положим их

и посмотрим что из этого получится

руками

ломает и что-то остальное парижем

Когда

в ковшике

да-да

отнеси вот на кашель и мыло Теперь будем

ждать пока она закипит как будет

плавиться

вот на дне Уже видно что уже начинает

плавиться

более активно уже плавится мыло

красота Ну да

так всё уже мыла у нас полностью

расступилась всё сейчас будем переливать

формочку формочку на всякий случай

предварительного в тёплой воде

окунули

Вот это моя Фото

Ну

это да Но

для этого надо ставить холодильник как

всё

так шоковую заморозку делать не будем

оставим так

тёпленькая

по аналогии Делаем дальше

так ещё везде почти напишу Но что надо

как бы это краше Чем меньше накрасишь

тем быстрее развитого это растает

попробуем что-то не крошить ради

эксперимента Всё будет как

так вот сделаем Посмотрим как быстро

крошки растаяли за 3 минуты можно

сказать полностью

круто посмотрим как Насколько быстро они

резаные расплавится

В общем не накрашенный цветок Примерно в

2 раза дольше

плавится чем накрашенный накрашенный за

3 минуты и расплавился ненакрашенные за

6 минут

что заливаем вторую форму

не всё растаяло один кусочек не растаял

вратарь

так пока вот этот плавились первый что у

нас так и не заставил даже

ну уже застревает но такой как

кисель

после образной

всё ждём пока застынет

будем ВК выплатила

так сейчас попробуем выкупать мыло вроде

уже замёрзла

Тихого

отъехала мыло надавил сверху

так всё можно вылечить

Блин мне кажется она внутри ещё не

застыла только снаружи застыла

также

выпала

Спасибо

сейчас буду кушать



Посуда для мыльной основы, Мыловарение, Ошибки ручной работы

Описание видео:
Помощь в продвижении канала: Яндекс деньги 41001326383803 www.milovaroff.ru - это наш официальный сайт ...

Что такое водяная баня? Зачем нужна водяная баня? Как правильно нагреть белок для меренги.

Описание видео:
Если вы встречали в рецептах фразу "нагреть на водяной бане..." и дальше откладывали этот рецепт, значит вам ...

Полный текст видео

всем привет я снимаю видео рецепт и

сегодня расскажу что такое водяная баня

как ее соорудить и какие продукты лучше

всего нагревать именно на водяной бане

меня зовут ольга бауэр присоединяйтесь к

моему каналу здесь много всего

интересного для того чтобы сделать

водяную баню нам нужна любая емкость в

которую мы будем наливать воду это может

Далеебыть либо маленький ковшик либо

кастрюлька все что угодно и наливаем

воду

посмотрите я беру произвольное

количество воды и ставлю на на

кастрюльку сверху 2 ковшик он специально

сделаны для водяной бане у него

скруглённое дно и обратите внимание на

первую же ошибку видели я протерла одно

от воды и это главная ошибка вода не

должна касаться поверхности верхней

посуды который вы будете ставить должен

быть зазор для циркуляции пара

ни в коем случае он не должен касаться

кипящей воды

посмотрите наливаем воды совсем немного

этого этого количества будет достаточно

чтобы создать пар

и ставим теперь сверху ковшик теперь он

не касается дна

воды и когда вода будет кипеть он будет

не будет перегреваться видите вот только

за счет пара

какие же продукты греют на водяной бане

это могут быть яйца как в моем случае

белок для швейцарской меренги я буду

нагревать сахаром чтобы его не перегреть

и не сварить я буду использовать как раз

на водяную баню

также часто используется для нагревания

шоколада чтобы он не сгорел потому что

если вы его напрямую поставите на плиту

и на сковороде он просто во сгорит также

нагреваются масла или например для

настоя разных трав чтобы их не сварить

тоже используется в дина им понят но не

путайте с приготовлением на пару когда

приготавливается на пару ту используется

верхняя емкость с дырочками и

закрывается все вот таким образом вы

узнали как выглядит водяная баня теперь

не будете бояться фразы когда будет

рецепте написано приготовьте на водяной

бане это значит что это только лишь

знать что нужно

деликатно нагреть какой-то продукт и все

если видео было полезным ставьте лайки

подписывайтесь на канал и ждите

следующих видео всем пока



Что такое водяная баня Бон Мари и как в ней готовить.

Описание видео:
cooknoob #кукерзшоу Здарова Кукерзы! Сегодня мы вам раскроем секрет водяной бани, что это и для чего она нужна.

Полный текст видео

здорово coopers если ты еще не cooker

это видео для тебя мы создали рубрику

куклу чтобы научить тебя простым

кулинарным вещам сегодня мы расскажем

про водяную баню или иначе bonware

впервые водяная баня была изобретена в

третьем веке нашей эры как утверждает

легенда и и изобрела некая марьям

которая занималась алхимией она упорно

Далееискала философский камень но не нашла

зато нашла отличный способ медленного

нагрева bonware в переводе с

французского водяная теплица у нас

прижилась как водяная баня в основном на

водяной бане было принято готовить

некоторые виды нежных кремов для тортов

кроме того водяная баня применяется для

растапливания и размягчения шоколада

меда и сливочного масла таким образом не

редко готовят целебные травяные отвары

цель данного мероприятия заметить нагрев

чувствительного продукта к высоким

температурам а все потому что в нашем

атмосферном давлении h2o не может

нагреваться выше своей температуры

кипения тем самым достигается

автоматическое ограничение максимальной

температуры нагрева ингредиентов ну что

ж по паре в баньке нашу шоколадку

для баньки нам понадобится малая

кастрюля и чашка из металла либо

закаленного стекла диаметром шире чем

сама кастрюля ставим кастрюльку в нашем

случае сотейник на плиту

наливаем в него воду немного чтобы вода

не касалась миски проверяем отлично не

касается после того как вода закипит

уменьшаем огонь чтобы бурлила как coca

cola но не превращаете его в паровой

двигатель

нарезаем шоколад можно просто поломать

на кусочки

ставим нашу закаленную миску на

закипевшую воду кладем нее шоколад и

пошел процесс нашей кондитерской алхимии

спустя минуту другую можно шоколад

перемешать так растопленный шоколад

поможет быстрее растает твердом такой

шоколад можно использовать как

шоколадное фондю и макать него фрукты да

вообще можно что угодно с ним делать

предел только ваша фантазия

либо темперировать шоколад и сделать из

него мини шоколадные плитки для

украшения десертов если вам интересно

знать что такое темперирования шоколада

то напишите об этом в комментариях а в

лайк поставили вот и чудно

до новых выпусков друзья конец связи



Выпуск №1. Мыльная основа. Мыловарение для новичков

Описание видео:
Шпаргалка по мыльной основе: https://drive.google.com/file/d/0B8jvo2fHx5-VUW5ZbWxmeFNycVk/view.

Полный текст видео

сегодня буду рассказывать про мыльную

основу это будет первое видео из цикла

для новичков

снова это сбалансированная продукцию у

неё готовый рецепт который не требует

каких-либо добавок в виде масел но

некоторые все равно добавляют масло в

основу основа делятся по производителям

она бывает российская английская

Далеебельгийское и так далее для начала я

советую новичкам использовать российскую

основы потому что она застывает чуть

дольше например вот такую это бриллиант

основа она достаточно хорошего

прозрачности мылится на нам на троечку

но при этом она очень удобна в работе

потому что как раз позволяет работать с

мелкими деталями английская основа

считается одной из лучших по своим

качествам

она практически не высыхает она отлично

пенится но она застывает довольно быстро

и по цене они тоже отличаются с россией

бриллиант она дешевле намного поэтому

если вы еще не уверена и нравится ли вам

это занятие то лучше пройти конечно

российск важно также основа делятся по

составу английского производителя

например есть основы содержанием масла

ши есть с козьим молоком она-то своим

характеристикам достаточно приятно в нее

мягкая пенка

также есть вот органические основы они

должны очень близкие по составу

культурального уулу основы отделится по

цвету она бывает прозрачная такая основа

нам нужно для мыло с картинкой для

прозрачного слоя

так же мне очень красиво смотрится

различных плавления фигурки и сунула

и другие всякие красивые элементы

также основа бывают белого цвета она

отличается от прозрачной тем что в ней в

составе есть диоксид титана это

натуральный краситель который придает ей

белый цвет такая основа нужно для мыла

светлых оттенков и для замутнения

прозрачные если нам нужен цвет яркий

водный но непрозрачный

снова бывает органическая она вот такого

желтого цвета на в принципе окрашивается

но все равно и имеет свой оттенок

например если добавить красный то она

будет немножко оранжевая также основа

делятся по консистенции или по

назначению она бывает твердые какой-то

эти две твердая основа но нам нужно для

обычного мыла она бывает для свирлов то

есть она отличается повышенной вязкостью

в ней можно делать скрабирующее частички

добавлять делать мыло скраб

так же можно делать красивые переходы

цвета которые не смешиваются между собой

также основа бывает жидкая вот такого

плана она у нас используется для шампунь

и гель для душа для жидкого мыла для

пена для ванн

она бывает совсем мягкое такого плана 2

чуть потверже например англия она бывает

так же совсем совсем мягкая например

бриллиант кремообразная из них делают из

этих основ шапочки для кондитерского

мыло смешивая с обычной твердой основы и

эбу можно делать мягкий крем скрабов

снова также бывает жалей на вот такая

вот весёлая и колышется из нее

получаются выложили она отлично пенится

в горячей воде можно использовать даже

как пена для ванн

при выборе основы нужно обратить

внимание прежде всего на прозрачность

если она прозрачная то есть она не

должна содержать в себе каких-то

включений грязи пыль и белая основа

должна быть белой то есть у нее должен

быть однородный цвет без тоже каких-то

включений и так далее так же стоит

обратить внимание нам валкость то есть

она должна хорошо пенится и но при этом

не сушит кожу в это против внимание на

запах то есть основа имеет свой запах но

он не должен быть слишком неприятным и

должен легко перебиваться от ушками и

ароматизаторами и стоит учитывать что

любые добавки такие как масло мед и

другие

они могут влиять на мою рукой стужу так

же стоит обратить внимание на то как

основа себя ведет без упаковки то есть

насколько сильно она усыхает естественно

любую основу не стоит оставлять на долго

без упаковки но тем не менее у них

разный процент усушки какие-то быстрее

усыхают и теряют в весе какие-то дольше

у нас есть шпаргалка для вас и она

находится под и нетеру вы можете скачать

и пользоваться ей при выборе основы с

вами была дома и на али и сайт на этом

всё я рассказала про основу это было

первое видео из четырех следующее у нас

будет про красители про отдушки про

добавки если вы не хотите пропустить то

подписывайтесь на наш канал

также вы можете писать комментарии что

бы вы хотели видеть о чем вы хотели бы

услышать на этом я с вами прощаюсь всем

пока



Оцените статью
Добавить комментарий