Чтобы сделать кофейный гоголь-моголь нужно: одно яйцо, стакан горячего кофе, молоко,сахар(так же если есть шоколад можно его растереть и посыпать)

Кароче разбиваем яйцо и разделяем белок и желток по разным тарелка,потом растираем желток со столовой ложкой сахара до светлого оттенка,белок взбиваем до образования пены(легче миксером но можно и вилкой), теперь заливаем стакан на четверть молоком, потом кофем, и сверху равномерно растертый желток (можете не боятся он все равно всплывет), и уже на желток добавляем взбитую пену из белка.