Для того чтобы добиться идеально ровных и гладких поверхностей в пределах собственного жилья, можно переехать в лифт. Или просто обшить все стены гипсокартоном.

К сожалению, далеко не всегда метраж отечественных квартир позволяет так просто отказываться от лишних квадратных метров. А так как их "родные" поверхности обычно идеальными параметрами не отличаются, - без предварительной подготовки стен перед покраской или наклейкой обоев никак не обойтись.