Всегда хотел научиться остро и красиво точить ножи. Посетив несколько специализированных форумов, сделал для себя приспособу, которая как раз и обеспечивает желаемый результат. Оказалось все не так уж и сложно, было бы желание. Посмотрите видео о процессе заточки, может все это и вас заинтересует...